ÖKSÜZ HELVASI

ÖKSÜZ HELVASI


Malzemeler:


2 S. B un
2 S.B üzüm pekmezi
3 Y.K tereyağı
üzerine dökmek için tere yağı




Yapılışı:

Kısık ateşte tencerenin içerisine tere yağını koyup iyice kızdıralım ve daha sonra un ilave ederek ezerek sürekli

karıştıralım.Pembeleşinceye kadar karıştıralım.Üzerine pekmezi dökelim. Pembeleşen un pekmezi çekinceye kadar karıştıralım.

Pişen helvamızı ocaktan alalım ve

Read More

ZEYTİNLİ KEKİKLİ EKMEK

ZEYTİNLİ KEKİKLİ EKMEK


MALZEME LİSTESİ:


4 s.b un
yarım paket yaş maya
2 ç.k yoğurt
yarım ç.b zeytinyağı
1 tas siyah zeytin
1 tas biberli zeytin
tuz
su




YAPILIŞI:

Çekirdekleri ayıklanmış siyah , biberli yeşil zeytinleri ve taze kekiği doğruyoruz. Hepsini bıçakla tekrar tekrar incecik kıyıyoruz.

Karıştırma kabını alıp içine unu, tuzunu ve ortaya yaş mayayı koyuyoruz.Doğradığımız

Read More

ÇİKOLATALI TART TARİFİ

ÇİKOLATALI TART TARİFİ


MALZEMELER:


2 s.b un
3 ç.k pudra şekeri
100 gr. tereyağı
1 adet yumurta
yarım p. kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım ç.b soğuk su


İÇ HARCI İÇİN GEREKLİ OLANLAR:


2 p.labne peyniri
2 adet yumurta
1 s.b toz şeker
100 gr. bitter çikolata
1 ç.k kakao


ÜZERİ İÇİN GEREKLİ MALZEME:


hindistan cevizi



YAPILIŞI:

Karıştırma kabının içine unu, pudra şekerini, kabartma

Read More

KÖZ BİBER SOSLU BARBUNYA SALATASI TARİFİ

KÖZ BİBER SOSLU BARBUNYA SALATASI TARİFİ


MALZEMELER:


1 su bardağı barbunya
1 su bardağı tane mısır
5 adet taze soğan
1 tutam maydanoz
1 demet renkli karışık yeşillik


SOSU İÇİN:


5 közlenmiş kırmızı biber
2 diş sarımsak
zeytinyağı
1 adet limon




YAPILIŞI:

İlk önce barbunyayı haşlıyoruz,daha sonra süzüyoruz ve sogumaya bırakıyoruz. Servis tabağına yeşillikleri  iri doğrayarak

Read More

PATATESLİ KAŞARLI POĞAÇA TARİFİ

PATATESLİ KAŞARLI POĞAÇA TARİFİ


MALZEME LİSTESİ:


1 s.b sıvıyağ
1 s.b yoğurt
1 yumurta
1 paket instant maya
alabildiği kadar un
tuz
su


İÇ HARCI İÇİN:


3 adet haşlanmış patates
150 gr kaşar peyniri
50 gr beyaz peynir
1 tutam tuz
1 tutam karabiber


MANTOLAMAK İÇİN:


galeta unu



YAPILIŞI:

Sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı karıştırma kabına alıyoruz.Aldığı kadar un ve instant mayayı ilave

Read More

SEBZELİ PATATESLİ TAVUK TARİFİ

SEBZELİ PATATESLİ TAVUK


MALZEMELER

500 gr tavuk göğsü
4 adet kuru soğan
1 kapya (kırmızı) biber
500 gr mantar
4 adet dolmalık biber
zeytinyağı
tuz
karabiber
taze biberiye
1 diş sarımsak



SERVİSİ İÇİN:


4 adet patates
tuz
toz kırmızı biber
zeytinyağı
kuru nane




HAZIRLANIŞI:

Patatesleri soyuyoruz ve patatesleri halka halka dilimliyoruz. Karıştırma kabında patatesleri, zeytinyağı,tuz,

Read More

FIRINDA SEBZELİ KÖFTE TARİFİ

FIRINDA SEBZELİ KÖFTE TARİFİ


FIRINDA SEBZELİ KÖFTE MALZEMELERİ:


1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 yumurta
400 gr. kıyma
1 soğan
galeta unu
tuz
karabiber


SEBZESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:


6 sivri biber
2 domates
3 kabak
2 patlıcan
2 kırmızı biber
tuz
karabiber
zeytinyağı


SOSU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:


1 çorba kaşığı salça
2 defne yaprağı
su




YAPILIŞI:

Öncelikle kıymayı karıştırma

Read More