Malzemeler :4 patlıcan300 gr. kıyma1 yumurta1 soğan1 tutam maydanozTuz, karabiberGaleta unu4 domates4 biber1 baş sarımsakSıvıyağSuHazırlanışı :Patlıcanları ala doğrayarak yuvarlak doğrayın. Köftesi için ise karıştırma kabına kıymayı, yumurtayı, soğan rendesini, maydanozu, tuz, karabiber ve alabildiği kadar galeta ununu alarak yoğurun.Patlıcanları ve köfteleri sırasıyla fırın kabına dizin. Üzerine
18 Mart 2011 Cuma
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(
Atom
)
0 yorum :
Yorum Gönder