Malzemeler :Yarım Kg. Asma Yaprağı4 PatlıcanYarım Kg. Dolmalık Biberİç Harcı İçin:Yarım Kg. Bıçak Eti2 Su B. Pirinç2 Domates4 Yeşil Biber1 Soğan1 Tutam Maydanoz2 Çorba K. Biber Salçası1 Çorba K. Pul Biber1 Çorba K. KarabiberSumakSıvı yağTuzSuHazırlanışıAsma yapraklarını haşlıyoruz. Sumağı ılık su ile ıslatıyoruz. Patlıcanları ikiye kesip içlerini boşaltıyoruz. Biberlerinde içini
7 Haziran 2011 Salı
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(
Atom
)
0 yorum :
Yorum Gönder