Girit Kebabı
Malzemeler:
6 adet temizlenmiş çanak enginar
600 gram iri doğranmış kuzu kuşbaşı
1 çay bardağı sıvıyağ
20-25 adet arpacık soğanı
1 baş sarımsak
Bir tutam dereotu
Tuz, karabiber
İstenirse; 1 su bardağı bezelye
Hazırlanışı:
Soyulmuş arpacık soğanlar, sarımsaklar ve sıvı yağ, bir tencereye alınır. Orta ateşte beş dakika kavrulan soğan ve sarımsaklar bir tabağa çıkarılır.
Aynı
12 Kasım 2012 Pazartesi
Girit Kebabı
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(
Atom
)
0 yorum :
Yorum Gönder