Güveçte Mantarlı Tavuk
Malzemeler:
Yarım kg mantar
Yarım kg tavuk kuşbaşı
6 adet domates
6 adet sivri biber
2 adet soğan
4 diş sarımsak
150 gr tereyağ
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, karabiber
Kekik, kimyon, kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
Soğanlar ince, ince kıyılıp yağda sotelenir. Mantarlar küp, küp doğranır ve eklenir. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Kuşbaşı tavuk eklenir, pişirilir.
14 Aralık 2012 Cuma
Güveçte Mantarlı Tavuk
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(
Atom
)
0 yorum :
Yorum Gönder